يخاف الكثيرون من زيارة الصين بسبب ما يسمعون عن الطعام الصيني ومكوناته، لكن الكثير مما يشاع حول هذا الطعام غير صحيح، لذلك نكشف لكم حقيقة أبرز 5 خرافات عن المطبخ الصيني.
- خرافة: أطعمة الشوارع في الصين حشرات وصراصير مطهوة، حقيقة: في الواقع، تباع الحشرات والصراصير في عدد محدود جداً من المطاعم في الصين
- خرافة: لا يمكنك تناول الطعام في المطاعم الصينية إلا العيدان، حقيقة: نظرا للأقبال الشديد على المأكولات الصينية ، بدأت المطاعم الصينية تقديم أدوات المائدة ( سكاكين والشوك) كخيار للعيدان الشهيرة.
- خرافة: يأكل معظم الصينين الكلاب المطهوة، حقيقة: توقف العديد من الصينين عن أكل الكلاب بسبب الاحتجاجات الشعبية ضد هذا الأمر ولا يتناولها حالياً سوى قلة من الصينين
- خرافة: يُعتبر الطعام الصيني غير صحي بسبب احتوائه على الكثير من الدهون والملح، حقيقة: ينطبق هذا الأمر على بعض الأطباق فقط، وقد بدأت العديد من المطاعم الصينية بتقديم أطباق صحية وشهية
- خرافة: تقدم المطاعم الصينية الأرز فقط ولا تقدم الخبز أبداً، حقيقة: مع ازدياد عدد محبي الخبز، وبخاصة من السياح، بدأت العديد من المطاعم الصينية بتقديمه كخيار بديل عن الأرز